みなさんこんにちは＾＾
ディバイン金町店の至田です。

先日いつもの馴染みのお店、「Cuerno クエルノ」に行ってきました。
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そこで出してもらったパスタ、「イワシのパスタ」が激うまだったので、
自宅で家族に作ってみました＾＾


イタリアンに挑戦です。






お店で作り方教わったのですが、これが超簡単なんです。

１　たっぷりのオリーブオイルでイワシの缶詰を揚げるみたいに火を通します
２　そこにケチャップと醤油で味付けし、パスタの茹で汁で調整
３　パスタを絡ませてバジルでイワシの臭みを取る
４　最後にもう１度バジルを絡ませて完成



めちゃ簡単ですが、やっぱりお店のコクが出なかったので、
是非１度クエルノで食べてみてください＾＾








タイのカルパッチョを作ったのですが、
そのオリーブオイルと塩、レモン汁で作ったタレをフランスパンに乗せてトースト。

トマトスープを添えて出したら、
子供は美味しいと言ってくれてのですが、
嫁さんはオシャレじゃない、と一言。


頑張ったのに( ；∀；)



ちなみにクエルノさんではこの超絶美味しいパスタのネーミングが「イワシのパスタ」なのですが、
ネーミング変えたほうがいいとよく言われるらしくwww

ネーミング大募集みたいなので、是非１度食べてみて考えてください＾＾



ネーミング採用された方はクエルノオーナー関根さんから素敵なプレゼントが！
（至田が勝手に言ってるだけなので、関根さんに交渉してください笑）



 

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  代表

  至田 健三

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